+7 (499) 653-60-72 Доб. 417Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 929Санкт-Петербург и область

Кто проверяет поступающий товар по сроку годности

Кто проверяет поступающий товар по сроку годности

В крупных магазинах этих проблем нет, ведь вся продукция проходит качественный контроль и имеет всю информацию в виде специальной наклейки. Однако этим правилом пренебрегают небольшие торговые точки, которые отпускают товар под желаемый вес клиента. Доказывать факт того, что продукт испорчен и не годится для употребления - придется очень долго. Ведь по факту, никаких данных ни об изготовителях, ни об отпустившем товар продавце никаких нет.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Продукты не первой свежести: как магазины избавляются от «просрочки»

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Учет товаров по срокам годности в УТ 11

N 995 г. N 55 О Правилах продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров В редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 17. Утвердить прилагаемые: Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров; перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о немедленном безвозмездном предоставлении ему на время ремонта аналогичного товара; перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену на аналогичный товар если товар не подошел по форме, фасону, расцветке, размеру либо по иным причинам не может быть использован по назначению.

Предоставить право органам исполнительной власти республик в составе Российской Федерации, краев, областей, автономных образований, городов Москвы и Санкт-Петербурга вносить при необходимости с учетом местных условий и по согласованию с территориальными органами Государственного комитета Российской Федерации по антимонопольной политике и поддержке новых экономических структур, Государственного комитета санитарно эпидемиологического надзора Российской Федерации и Комитета Российской Федерации по торговле отдельные дополнения в Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров, в перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о немедленном безвозмездном предоставлении ему на время ремонта аналогичного товара, и перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену на аналогичный товар, утвержденные настоящим постановлением.

N 595 I. Общие положения 1. Настоящие Правила определяют основные требования в области продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров хлеб и хлебобулочные изделия, мясные и молочные продукты, яйца, маргарин, рыбная продукция, ткани, одежда, обувь, радиотовары, электробытовые товары и парфюмерно-косметические товары и распространяются в соответствии с Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей" на всех хозяйствующих субъектов торговые предприятия, граждане-предприниматели , осуществляющих деятельность в этой сфере, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности.

В редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 17. N 595 2. Продавец продовольственных и непродовольственных товаров обязан иметь лицензию на право торговли, если лицензирование этого вида деятельности предусмотрено законодательством Российской Федерации. N 595 Торговое предприятие обязано иметь утвержденный ассортиментный перечень товаров, действующие санитарные и ветеринарные правила и другую необходимую нормативно-техническую документацию и соблюдать установленные в них требования.

Торговое предприятие обязано неукоснительно соблюдать права покупателя, предусмотренные Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей". Для реализации товаров, подлежащих обязательной сертификации, в том числе импортных, продавец должен иметь в подтверждение факта сертификации один из следующих документов: подлинник сертификата; копию сертификата, заверенную держателем подлинника сертификата, или органом по сертификации, или нотариусом, или территориальным органом Госстандарта России; товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком продавцом на основании подлинника сертификата или его копии заверенной держателем подлинника, или органом по сертификации, или территориальным органом Госстандарта России , содержащие по каждому наименованию продукции сведения о наличии сертификата с указанием учетного номера сертификата, срока его действия, органа, выдавшего сертификат.

Сведения о сертификации в товарно-сопроводительных документах должны быть заверены изготовителем или поставщиком продавцом подписью и печатью с указанием адреса и телефона.

Сертифицированная продукция маркируется знаком соответствия в установленном порядке. Пункт в редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 17.

N 595. Редакция вступает в действие с 1 июня 1996 г. Правила продажи товаров должны быть доведены до сведения покупателей каждым торговым предприятием независимо от форм собственности.

Магазины, палатки и павильоны, осуществляющие продажу товаров, должны быть оснащены необходимым оборудованием, средствами механизации и инвентарем в соответствии с действующими нормами технического оснащения. Используемые торговыми предприятиями гири, весы и другие измерительные приборы должны содержаться в исправном состоянии, иметь ясные клейма и представляться на проверку в установленные сроки согласно действующему порядку.

Продажа товаров в торговом предприятии производится всем гражданам на общих основаниях. Льготы по торговому обслуживанию предоставляются отдельным категориям населения в соответствии с действующим законодательством. Товары, на которые установлены нормы отпуска, продаются с соблюдением этих норм.

Запрещается обусловливать продажу одних товаров обязательным приобретением иных. Торговое предприятие обязано обеспечить наличие правильно оформленных ценников на реализуемые товары и по требованию покупателя дать полную информацию об изготовителях, основных потребительских свойствах товаров и ценах, обеспечить надлежащий уровень обслуживания покупателей, отпуск товаров полной мерой и весом. Покупатель имеет право проверить правильность цены, веса и меры отпущенных ему товаров, а также сроки хранения продуктов по накладным, заборным листам и наличие сертификата качества на данный товар.

В торговых залах должны быть установлены на доступном для покупателя месте контрольные весы и другие измерительные приборы. Расчеты с покупателями за товары осуществляются через контрольно-кассовые машины.

Продавец обязан выдавать покупателю погашенный кассовый чек или иной документ, удостоверяющий факт покупки. Дополнен - Постановление Правительства Российской Федерации от 17. N 595 11. В случае продажи покупателю товара с недостатками, не оговоренными продавцом, покупатель может по своему выбору потребовать: безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на исправление недостатков; соразмерного уменьшения покупной цены; замены на товар аналогичной марки модели, артикула ; замены на такой же товар другой марки модели, артикула с соответствующим перерасчетом покупной цены; возврата уплаченной им денежной суммы и возмещения понесенных убытков.

Удовлетворение указанных требований покупателя осуществляется продавцом в соответствии со статьями 19-24 Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей". N 595 12. Для сезонных товаров одежда, обувь и другие изделия сроки заявления претензий исчисляются с момента наступления соответствующего сезона.

Время сезона для каждого региона Российской Федерации определяется органами исполнительной власти с учетом местных климатических условий.

Обмен купленных в розничной торговой сети непродовольственных товаров надлежащего качества, указанных в настоящих Правилах, или возврат уплаченных за них денег производится в соответствии с Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей".

Покупатель обязан возместить торговому предприятию стоимость товара и имущества, поврежденного или уничтоженного по его вине. Хлеб и хлебобулочные изделия 15. В торговых предприятиях, осуществляющих продажу хлеба и хлебобулочных изделий, в течение установленных часов работы должны быть в продаже хлеб и хлебобулочные изделия в соответствии с ассортиментом, предусмотренным ассортиментным перечнем.

В торговом зале специализированного хлебного магазина или отделе, осуществляющем торговлю хлебной продукцией, на видном месте должны быть вывешены сведения об изготовителях продукции, сроках реализации хлебных изделий, свойствах диетической хлебной продукции и новых видах изделий.

При приемке хлеба и хлебобулочных изделий продавец обязан проверить качество продукции по органолептическим показателям, соответствие массы каждого вида продукции действующим стандартам и техническим условиям, другой нормативно-технической документации.

При необходимости продукция может быть направлена для определения физико-химических показателей в соответствии с действующим законодательством. В сопроводительном документе поставщика должна в обязательном порядке содержаться полная информация об этих товарах, предусмотренная статьями 9 и 10 Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей". N 595 17. В специализированных и фирменных хлебокондитерских магазинах и в хлебных отделах других магазинов, кроме хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, может производиться продажа сахара, чая, кофе, какао, муки, крупы, макаронных изделий, сухих продуктов для детского питания и пищеконцентратов, а в магазинах, имеющих кафетерий, также и горячих напитков чай, кофе, какао, молоко , мучных и кондитерских изделий собственного производства.

Хлеб и хлебобулочные изделия могут находиться в продаже на предприятии по торговле хлебом после выхода их из печи не более: 36 часов - хлеб из ржаной и ржано-пшеничной обойной и ржаной обдирной муки, а также смеси пшеничной и ржаной сортовой муки; 24 часов - хлеб из пшенично-ржаной и пшеничной обойной муки, хлеб и хлебобулочные изделия массой более 200 граммов из сортовой пшеничной, ржаной сеяной муки; 16 часов - мелкоштучные изделия массой 200 граммов и менее включая бублики.

По истечении этих сроков продажа хлеба и хлебобулочных изделий запрещается; они подлежат изъятию из торгового зала и возвращаются поставщику как черствые. По желанию покупателей хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,4 килограмма и более кроме изделий в упаковке могут разрезаться на 2-4 равные части и продаваться без взвешивания.

Продажа хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих требованиям действующих стандартов, технических условий, а также с признаками порчи от неправильного хранения, запрещается. Не допускается реализация хлебной продукции лицами, осуществляющими прием денег от покупателей.

В случае продажи недоброкачественных хлеба или хлебобулочных изделий хруст, закал, пустоты, непромес, наличие посторонних включений работники предприятий обязаны по требованию покупателя безоговорочно обменять их на доброкачественные или возвратить деньги. Возвращенные покупателем недоброкачественные хлеб и хлебобулочные изделия считаются санитарным браком.

В случае обнаружения в процессе хранения или продажи признаков заболевания хлеба и хлебобулочных изделий картофельной болезнью продавец обязан немедленно сообщить об этом поставщику. Пораженные изделия изымаются из продажи и уничтожаются в соответствии с действующими правилами. Акт о заболевании хлебных изделий картофельной болезнью и их уничтожении составляется в установленном порядке.

Полки, шкафы, лотки, тара-оборудование, в которых хранились заболевшие картофельной болезнью изделия, тщательно промываются мыльнsм раствором, а затем горячей водой. Мясные и молочные продукты, яйца, маргарин, рыбная продукция 22. Торговые предприятия получают мясные и молочные продукты, яйца, маргарин, рыбную продукцию от розничных и оптовых баз и складов.

Запрещается прием мяса без клеймения, субпродуктов без ветеринарного свидетельства клеймения. Рабочие места продавцов до начала торговли обеспечиваются всеми имеющимися в магазине товарами. Поступающие в торговый зал товары тщательно проверяются по качеству и рассортировываются.

До поступления в торговый зал продукты подготавливаются к продаже освобождаются от тары, бумажной обертки, увязочных материалов, зачищаются загрязненные поверхности, заветренные срезы, верхний пожелтевший слой у жиров, колбасные изделия и сыры сычужные протираются тканью. Продавцы обязаны следить за качеством продаваемых продуктов и в случае его ухудшения сообщать об этом администрации для решения вопроса о возможности дальнейшей реализации продуктов или снижении розничных цен на них.

Отпуск яиц производится с предварительной проверкой их качества на овоскопе. Не допускается продажа яиц с другими нерасфасованными продуктами масло, творог, колбаса и др. Фасование на предприятии торговли копченостей, колбасных изделий, масла сливочного, сыров и маргарина допускается в объемах потребности одного дня торговли.

На расфасованном в магазине товаре указывается его наименование, сорт, масса, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок реализации, номер или фамилия весовщика. Фасованные продукты упаковывают в бумагу, пленочные материалы, разрешенные органами санитарно-эпидемиологического надзора. При продаже товара, расфасованного изготовителем с указанием его веса на упаковке, дополнительное взвешивание его может производиться по просьбе покупателя. N 595 26. При отпуске покупателю мяса, мясных продуктов, сыра и рыбных кулинарных изделий без нарезки допускается добавление не более двух довесков, не превышающих 10 процентов общей массы покупки.

Довески должны соответствовать сорту и качеству отпускаемого товара. По просьбе покупателя продавец обязан нарезать гастрономические товары колбасу, ветчину, сыр, рыбную продукцию и др.

Пользование одним и тем же ножом для нарезки сыра и других гастрономических товаров не допускается. Мясо птицы отпускается целиком или с разрубом: кур, уток - на две половины вдоль тушки, а гусей и индеек - на 2, 4, 6 и 8 частей. Продажа студня, ливерных колбас и других продуктов с ограниченными сроками реализации допускается только в магазинах по согласованию с органами санитарно-эпидемиологического надзора.

Инструменты, применяемые для взвешивания и отпуска продуктов ножи, вилки, лопаточки и др. В случае приобретения потребителем продовольственных товаров с недостатками продавец обязан по требованию покупателя произвести их замену на товары надлежащего качества либо возвратить покупателю уплаченную им сумму, если указанные недостатки обнаружены в пределах срока годности.

Ткани, одежда, обувь 31. Ткани, одежда, обувь до подачи в торговый зал должны пройти предпродажную подготовку. Предпродажная подготовка включает: распаковку, рассортировку, проверку качества изделий, наличия маркировки, правильности цены.

При необходимости отдельные виды одежды швейные и трикотажные изделия чистят и отутюживают. В торговом зале для удобства покупателей ткани, одежда, обувь должны быть сгруппированы. Одежда и обувь группируются в основном по видам, моделям, размерам. Независимо от специализации мужская, женская, детская одежда и обувь размещаются в торговом зале отдельно.

Ткани группируются по видам и роду волокна, из которого они изготовлены. Каждая ткань должна сопровождаться информацией о процентном содержании волокон, из которых она изготовлена. При размещении в торговом зале тканей, одежды, обуви должно применяться такое торговое оборудование, которое позволяет обеспечить свободный доступ покупателей к товарам.

Все образцы тканей, одежды, обуви, размещенные в торговом зале и в оконных витринах, должны иметь единообразные, четко и красиво оформленные указатели цены. Покупателю при выборе одежды швейных изделий, верхних трикотажных изделий, головных уборов и обуви должны быть созданы условия для примерки.

В этих целях торговые залы оборудуются примерочными кабинами с зеркалами, оснащаются банкетками или скамейками, подставками, зеркалами. Отмеривание шерстяных тканей, ватина и других тяжелых, объемных тканей при продаже покупателю производится путем наложения жесткого стандартного метра на ткань, лежащую на прилавке столе в свободном состоянии без складок. Тонкие и легкие ткани отмериваются, как правило, жестким стандартным метром путем отбрасывания ткани на прилавок при свободном без натяжения приложении ткани к метру.

Разрешается также производить отмеривание всех видов тканей, кроме шерстяных тканей и трикотажных полотен, способом наложения ткани на прилавок стол , на одной из сторон которого вмонтирована клейменная металлическая мерная лента.

Запрещается добавление к покупке отрезков ткани, а также продажа кусков ткани с фабричным ярлыком и клеймом хазовых концов , если нарушена фабричная отделка и клеймо поставлено не с изнаночной стороны.

Продавец обязан оказывать содействие покупателю в выборе тканей, одежды, обуви, знакомить с ассортиментом имеющихся в продаже изделий, со способами ухода за ними, при необходимости разъяснять цифровые обозначения на изделиях, ярлыках, этикетках. При продаже тканей продавец по просьбе покупателя должен помочь определить количество ткани, необходимое для изготовления различных швейных изделий, подобрать соответствующую отделку.

RS-Balance 12 марта 2014 в 11:43 Учет сроков годности на складах. Варианты реализаций Из песочницы В настоящее время практически на каждом складе можно найти товары, имеющие сроки годности. Конечно, это особенно актуально для фармацевтики, продуктов питания, но и в других областях мы так же можем найти подобные примеры.

Что важно знать про упаковку готовой еды для ритей... Компания каждый день проверяет в среднем 1 производство, проводит 4 дегустации, при этом старается доверять поставщикам. Товары с низким уровнем риска по пищевой безопасности, вводимые в регулярный ассортимент, могут встать на полку без предварительного контроля до поставок. Однако поставки от нового поставщика будут находиться на усиленном мониторинге. Это значит, что каждая партия товаров пройдет проверку на все показатели сотрудниками отдела качества, а также будет проверена в независимой лаборатории.

Приемка, хранение, подготовка товаров к продаже

Маркетинг Приемка, хранение, подготовка товаров к продаже Приемка товаров является важной операцией торгового предприятия. Ее организация должна обеспечивать максимально сжатые сроки с минимальными потерями и при полном сохранении качества товара. При приемке товара в магазинах могут применяться различные виды оборудования: погрузочно-разгрузочное тележки, гидравлические подъемники , весовое весы механические и электронные, весы для фасовки и маркировки товара и т. Принимая товар, работники магазина должны проверить наличие на транспортных средствах или на контейнерах пломб отправителя, их исправность, оттиски на пломбах, состояние транспортного средства или контейнера, наличие защитной маркировки груза, а также исправность тары. Затем проверяют транспортные и сопроводительные документы на соответствие характеристик наименования, количества, цены и др. Транспортным документом является товарно-транспортная накладная.

Как правильно проверять срок годности товара - на что обращать внимание

Все товары за один день до окончания срока годности снимаются с реализации. По ее словам, чаще всего жалуются на просроченную молочку, морепродукты и мясные изделия. В сети интернет можно найти множество жалоб недовольных покупателей, нарвавшихся на просрочку. Икра оказалась мятая, с какой-то пеной, пришлось выбросить.

На что нужно обращать внимание.

N 995 г. N 55 О Правилах продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров В редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 17. Утвердить прилагаемые: Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров; перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о немедленном безвозмездном предоставлении ему на время ремонта аналогичного товара; перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену на аналогичный товар если товар не подошел по форме, фасону, расцветке, размеру либо по иным причинам не может быть использован по назначению. Предоставить право органам исполнительной власти республик в составе Российской Федерации, краев, областей, автономных образований, городов Москвы и Санкт-Петербурга вносить при необходимости с учетом местных условий и по согласованию с территориальными органами Государственного комитета Российской Федерации по антимонопольной политике и поддержке новых экономических структур, Государственного комитета санитарно эпидемиологического надзора Российской Федерации и Комитета Российской Федерации по торговле отдельные дополнения в Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров, в перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о немедленном безвозмездном предоставлении ему на время ремонта аналогичного товара, и перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену на аналогичный товар, утвержденные настоящим постановлением. N 595 I. Общие положения 1. Настоящие Правила определяют основные требования в области продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров хлеб и хлебобулочные изделия, мясные и молочные продукты, яйца, маргарин, рыбная продукция, ткани, одежда, обувь, радиотовары, электробытовые товары и парфюмерно-косметические товары и распространяются в соответствии с Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей" на всех хозяйствующих субъектов торговые предприятия, граждане-предприниматели , осуществляющих деятельность в этой сфере, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности. В редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 17. N 595 2. Продавец продовольственных и непродовольственных товаров обязан иметь лицензию на право торговли, если лицензирование этого вида деятельности предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Контроль качества закупаемых товаров - ответственное дело коммерсанта

Ныне розничное торговое предприятие для насыщения ассортимента и качества продаваемых населению товаров, которые пользуются спросом и в определенной степени быстро реализуются и дают прибыль, а также устраивают покупателя и по цене, имеет большие возможности выбрать любого оптового поставщика-продавца продукции, а в ряде случаев - и непосредственно изготовителя. Причем оптовые продавцы и изготовители нередко предлагают к продаже товары, которые сами завозят в магазины по согласованному графику, количеству и ассортименту. Порой расчеты за товар магазин производит с поставщиком не сразу по его получении, а после реализации. Поставщик изготовитель предлагает магазинам и рекламные материалы.

Продажа товаров осуществляется в стационарных, нестационарных розничных торговых объектах, без вне торговых объектов в соответствии с классификацией розничных торговых объектов по видам и типам, классификацией форм торговли, утверждаемыми Министерством торговли. Режим работы торговых объектов, объектов общественного питания, продавцов, осуществляющих розничную торговлю без вне торговых объектов, должен соответствовать режиму работы, указанному в документе об установлении режима работы, форма которого утверждается Министерством торговли. В случае необходимости временного продления или приостановления работы торгового объекта, объекта общественного питания, в том числе для ремонта, реконструкции, переоборудования, продавцы не позднее чем за пять дней до такого изменения извещают о продлении или приостановлении работы городской, районный исполнительный комитет, местную администрацию района в г.

.

сопровождение номенклатуры товаров (группы, подгруппы); возможность определения точного времени хранения партий товаров и их частей и расчета Компьютер проверяет “ненормальные” заказываемые количества. приоритетам товаров. сроку Последовательность обработки заказа: новый.

«Дикси» проверяет каждый день по одному поставщику

.

Вы точно человек?

.

Кто проверяет поступающий товар по сроку годности

.

.

.

.

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Ефросинья

    Один спам в комментах… Автор, если ты меня слышишь, напиши на данный емейл - есть хорошие предложения по твоему блогу

© 2019 dalregiongaz.ru